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中国餐饮品牌出海正迎来「黄金窗口期」。第二十届中国（华南）商业地产创新峰会暨香港内地餐饮协会（下称「协会」）成立庆典12日在广州举行，香港内地餐饮协会海外联盟同日成立。香港内地餐饮协会创会会长唐一瀚表示，粤港澳大湾区以其独特的文化+供应链「双核驱动」模式，已经成为中式餐饮国际化无可替代的核心枢纽。根据协会规划，未来3年将推动50+优质品牌出海，五年内培育10个全球影响餐饮IP，藉助生态协同和创新驱动，实现中华美食国际化新篇章。
《2025全球餐饮趋势报告》显示，亚太区海外餐饮投资规模同比激增45%。唐一瀚在致辞时表示，协会自成立以来，已成功帮助包括探鱼、四季椰林椰子鸡、茶二等一大批内地头部餐饮品牌成功落户香港，让地道的中国味道香飘维港两岸。「这不仅是品牌的成功，更是中华饮食文化走出去的坚实一步。」
唐一瀚指出，作为国家的南大门，粤港澳大湾区对接国际市场的重要平台，香港是内地企业「走出去」和海外企业「引进来」的双向黄金跳板，香港内地餐饮协会将依托香港的国际金融、贸易、物流、专业服务和自由开放的市场环境，为内地餐饮品牌出海提供全方位的赋能。据介绍，目前。协会网络已覆盖大湾区各核心城市，并延伸至台湾、北京、上海等广阔区域，通过设立分会与服务机构，链接行业内的餐饮品牌与资源，编织成一张覆盖广泛、强而有力的全国协同网络。
在庆典现场，香港内地餐饮协会海外联盟宣告成立。下一步，协会将以构建国际化餐饮生态为目标和愿景，以香港为桥头堡，助力内地品牌进行海外拓展，打造全球中餐名片，并通过「香港总部+内地基地」模式，为餐饮企业提供品牌孵化到国际扩张的全方位支持，计划未来3年将推动50+优质品牌出海，五年内培育10个全球影响餐饮IP。
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