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5月27日，由中交四航局江门航通船业有限公司（下文简称：中交四航局航通公司）建造的全球首艘自航式水体自然交换型养殖工船“湾区伶仃”号在广东江门成功下水，标志着我国深远海养殖迈向“科技牧海”新纪元。
由香港贸易发展局筹划的第五届亚洲医疗健康高峰论坛26日在港开幕，来自约40个国家和地区的逾2800名专家和业界人士，以线上线下形式共同探索医疗技术领域新机遇。香港特区行政长官李家超表示，将着力推动香港发展成为国际医疗创新枢纽。
5月24日，由商务部、中央广播电视总台、广东省人民政府共同举办的“购在中国 2025大湾区消费季”暨中央广播电视总台“外贸优品达湾区”媒体行动在广州启动。省委书记黄坤明，香港特别行政区行政长官李家超，澳门特别行政区行政长官岑浩辉，中宣部副部长、中央广播电视总台台长慎海雄，省委副书记、省长王伟中，商务部党组成员、副部长盛秋平出席活动或作视频致辞。黄坤明、慎海雄、王伟中、盛秋平等宣布活动启动并巡览有关促消费展区。
5月22日上午10点，第二十一届中国（深圳）国际文化产业博览交易会（以下简称“文博会”）正式拉开帷幕。主会场设在深圳国际会展中心，全市各区共设立52个分会场。本届文博会为期5天，将展出文化产品超过12万件，4000多个文化产业投融资项目将在现场进行展示与交易。
据统计，截至5月19日，深圳边检总站2025年查验出入境人员突破1亿人次，较2024年提前24天达成，该总站日均查验出入境人员近73万人次，单日最高达104万人次。去年以来，随着240小时过境免签、单方面免签等一系列便利外国人来华措施优化升级，外籍人员经深入境量同比激增。
